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        GuMi食育

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-03-03  來源:GuMi食育  瀏覽次數:3513
        核心提示:重慶Gumi食育,隸屬于重慶谷米食育文化傳播有限公司,成立于2020年8月,是重慶第一家專注幼兒食育課程服務的團隊。
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            GuMi品牌:
            重慶Gumi食育,隸屬于重慶谷米食育文化傳播有限公司,成立于2020年8月,是重慶第一家專注幼兒食育課程服務的團隊。
            品牌源自于“Gourmet”一詞,其意為美食、講究飲食的人。并在多國語言中,美食的發音都與“GuMi”相近。在漢字中又與“谷米”發音相同。

            GuMi更是我們堅持的理念:
            G代表感恩(Gratitude)感恩自然給與我們的饋贈,感恩先輩給與我們的傳承;
            U代表認知(Understand)對世界文化的認同與包容;
            M代表美德(Morality)我們提倡節儉、分享、環保等品質與美德;
            I代表獨立(Independence)不依附、不從眾,擁有獨立的思想與生活。
            GuMi食育課程是針對3-7歲兒童及家庭的飲食行為教育與飲食開展教育,其教育內核分為擇食力、共食力、環保力和創造力四個方面。能有效解決兒童飲食行文問題如挑食、厭食、嗜糖等諸多不良習慣;通過認知食材、參與制作的方式樹立正確的勞動與環保觀念,并且認知各地美食,開展世界文化教育。
            谷米與美食,代表了人類對食物本質的需求與品質的追求。“GuMi食育”旨在將國際食育理念與中國傳統飲食文化融合,傳播并普及這一教育理念。

            GuMi軌跡:
            1、2020年8月,根據幼兒園五大領域,結合課程的三維目標,明確“從餐桌到土地,從土地到餐桌”教學理念,推出一套專屬于幼兒園教學的食育課程體系;
            2、2020年9月,與重慶金德凱頓達成課程課程合作,并確定明年1月舉行“巴渝文化”食育活動;
            3、2020年10月,與重慶天地艾蒙幼兒園達成課程合作;并協助幼兒園打造自然農耕教學場地;
            4、2020年11月,與重慶萬科地產、華潤地產、重慶永輝、O‘le超市等異業品牌達成合作意向,在社區內以沉浸式、劇場式的活動課程推廣普及食育概念;
            5、2020年11月,參與重慶經濟形勢分析及十四五規劃展望交流會。重慶市發展和改革委員會總經濟師提出健康、醫療、托幼、養老為2021年重點發展方向。我方結合食育理念,針對健康、托幼提出相應的問題與見解 

            GuMi展望:

            2021年,重慶Gumi食育將繼續致力于打磨幼兒園課程體系,為不知道如何開展食育教學的幼兒園提供完整的課程指導或課程服務,盡全力讓食育的種子在重慶開花結果,向全國口味最“重”的城市推廣健康的食育教學。
            我們在食育實踐過程中遇到的最大的問題是,幼兒園對于食育教育有一定認知,但缺乏重視。我們認為,食育是伴隨人一生的教育,需要從培養習慣和意識的階段就開始著手,幼兒園也是注重生活教育的階段,但是往往幼兒園對于生活教育不夠深入。我們希望如果有與幼兒園合作過,或與幼兒園共同推動過食育的同行,能分享一下經驗。
            我們也希望如果重慶及重慶周邊有其他開展食育的同行,能共同交流,互相學習。
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